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La stanza dei mortai

Sala Dei Mortai Istituzionale

 

È questa la principale sala del museo dedicata al più antico ed insostituibile strumento dello speziale: il mortaio. Frutto di non comuni abilità tecniche, spesso artisticamente lavorato, il mortaio ha da sempre avuto forti valenze simboliche per l’arte farmaceutica.


L’uso del mortaio in cucina ed in medicina è di antichissima tradizione e vari sono stati nei secoli i materiali usati per la sua composizione: pietra dura, marmo, alabastro, ferro, argento, rame, legno, terracotta, ceramica, vetro, bronzo. Nella spezieria il più usato è stato il mortaio in bronzo, che veniva forgiato nelle botteghe di molte località europee (in Italia soprattutto nel Veneto e in Toscana) utilizzando lo stesso stampo delle campane. La forma resta molto semplice fino al 1300 quando le uniche decorazioni sono le costolature verticali o i semplici pomoli da presa. Nel 1400 compaiono modesti fregi e cartigli con motivi geometrici o religiosi.

È nel secolo successivo che il mortaio diventa un oggetto d’arte molto curato: le decorazioni delle anse sono superfici lavorate di varia simbologia e presentano soggetti animali e vegetali; compaiono le dediche e le date.

Nel 1600 e alla fine del 1700 si fanno più evidenti le decorazioni e si impreziosiscono le forme floreali. Lungo le pareti della sala sono collocati i mortai in bronzo e pietra di maggior pregio artistico e tecnico, mentre, nella vetrina a muro si possono ammirare differenti tipologie di piccoli mortai in bronzo, alabastro, legno e avorio dai più vari decori.

 
 
Gallery
Stanza dei mortai
Sala dei mortai
Sala dei mortai
Sala dei mortai
Sala dei mortai
Gruppo di mortai
Particolare mortaio antico
Particolare mortaio antico
 


Alcuni dei nostri mortai
 
 

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